Categories
kitchen

Aneka Professional Kitchen Appliances untuk Memasak

Guna mematangkan makanan yang hendak dihidangkan maka diperlukan aneka Professional Kitchen Appliances untuk Memasak sebagai berikut ini.

Kompor

Kompor ini tak bisa digunakan sendiri namun harus dengan berbagai peralatan dapur lainnya, seperti panci atau wajan dan lain sebagainya guna meletakkan atau menempatkan bahan makanan yang hendak dimasak. Kompor jenisnya beragam juga, biasanya yang sering dipakai adalah kompor gas. Ada kompor arang, kompor minyak tanah, kompor listrik dan lain sebagainya, yang turut mempengaruhi pada rasa hasil masakannya. Terdapat kompor tunggal dan juga kompor ganda atau yang berjumlah lebih dari itu.

Oven 

Oven atau yang sering juga disebut sebagai panggangan dalam ini termasuk peralatan dapur yang serbaguna, karena dapat digunakan untuk fungsi baking, fungsi roasting, fungsi braising, dan lain sebagainya. 

Microwave

Kemudian ada microwave yang bisa memudahkan guna memanaskan saus, ataupun untuk mencairkan makanan beku, dan memanaskan makanan kembali yang sudah jadi ketika hendak dihidangkan, atau bisa juga jadi pengganti oven apabila suatu saat oven yang ada mengalami kendala atau rusak. Microwave menggunakan listrik dalam pengoperasiannya.

Deep Fryer

Lalu ada deep fryer untuk menggoreng bahan makanan pada rendaman minyak yang banyak jumlahnya dengan secara bersamaan secara sekaligus, yakni misalnya untuk membuat French Fries atau kentang goreng maupun ayam fried chicken dan lainnya. Alat masak ini wajib ada pada jenis restoran cepat saji atau fastfood. 

Grill

Berikutnya ada grill atau panggangan luar, yakni alat memanggang yang cukup penting terutama bagi restoran yang menyajikan aneka hidangan makanan bakaran, seperti aneka menu sate ataupun ikan bakar, atau udang bakar, atau sosis bakar ataupun ayam bakar ataupun daging asap dan lain sebagainya masih banyak lagi. Alat ini dapat memberi hasil sensasi aroma serta menimbulkan rasa smokey pada suatu hidangan makanan. Dalam pengoperasiannya, bisa menggunakan bahan bakar berupa arang ataupun listrik ataupun gas dan lain sebagainya. 

Berbagai alat masak tersebut termasuk jenis Professional Kitchen Appliances yang utama.